続きまして本日のお弁当です。
■鶏ささ身の大葉巻き
昨晩仕込みました。
ささ身は筋切りをし包丁の背で軽く叩いて広げ、塩・こしょう・ガーリックで下味付け。
今朝これに小麦粉と大葉を巻いて焼きました。
■さつま芋のカボス煮
レモンではなくカボスで甘辛く煮ました。
■ウインナーとミニトマトのコピ塩ソテー
オリーブオイルでイタリアンの風味。
これに粉チーズをふりかけ、更にパセリを混ぜてます。
■ネギ入り甘辛卵焼き
ご飯には小梅、煮豆スティックも添えて。
どうぞ美味しく食べてくれますように。
■鶏ささ身の大葉巻き
昨晩仕込みました。
ささ身は筋切りをし包丁の背で軽く叩いて広げ、塩・こしょう・ガーリックで下味付け。
今朝これに小麦粉と大葉を巻いて焼きました。
■さつま芋のカボス煮
レモンではなくカボスで甘辛く煮ました。
■ウインナーとミニトマトのコピ塩ソテー
オリーブオイルでイタリアンの風味。
これに粉チーズをふりかけ、更にパセリを混ぜてます。
■ネギ入り甘辛卵焼き
ご飯には小梅、煮豆スティックも添えて。
どうぞ美味しく食べてくれますように。
