続きまして本日のお弁当でございます。
■おから入りチキンナゲット
おからはおからパウダーを使いました。
鶏ミンチとおからパウダーを混ぜ塩・黒こしょう・ナツメグ・ガーリック等で味付け。それにおからパウダー・卵・小麦粉・等のつなぎを入れて混ぜます。
後はフライパンに油多めに入れて両面をカリっと焼きます。
■出汁巻き卵
■切り干し大根の煮物
■ミニトマトのこぶ和え
塩こぶがあるはずがなかったのでしそ昆布とごま油とおかかであえてます。
と、隙間埋めにウインナー。
夫婦揃ってラーメン大好き☆主に浜松市のラーメン店を食べ歩いてました。 外食は見て食べた感想をなるべくそのまま書いてます。そして、誰にでも作れる家庭料理「メリ☆食」もご紹介。 2023年4月に福岡市に引っ越しました。
