++ ぬか漬けな日々… ++

年末になると気忙しくなりますね(;^_^A
いろいろやることは一杯なのですが、身体が付いていかないという…
ぼちぼち年賀状に取り掛からなければならないのですが(年賀状は買ってある)、なんか今年はエンジンがかかりません(-"-;)
そして、ブログにしてもまだまだ美味しいものの画像が一杯残ってて、どれから手をつけていいかわからず。
私みたいな人間はSNSをやれば楽なんでしょうが、なんせわたくしガラパゴス人間なもので出来ません。


はい、
それではお題に参りましょう。

新規開拓のお店。
今年の6月に南区にオープンされた串ふらいとお食事 あまた屋さん。
オープンされる前からSNSで存じておりまして、行きたい！食べたい！の気持ちは膨れ上がるばかりで。
しかし、我家からはとても遠く、あの辺りは未開の地。
ですが、先日新幹線の切符を買いに行った際意を決して行って参りました！
ε=ε=ε=ε=ε=(o^。^)o！



お昼前だったのでお店前の駐車場に停められました。
店内の小上がり席には数組いらっしゃいまして、わたくしは1人なのでカウンター席に案内されました。
目の前で店主さんがテキパキと料理を作られてるお姿を拝見するのも楽しかったです。

で、
こちらは串ふらいがメインのようですが、この日はちょっとあっさりしたものが食べたくこちらにいたしました。
◎刺身ランチ/1,000円(税別)





お刺身の3種盛。





まず驚いたのがこのキュウリの松葉の飾り切り。
久し振りに見ましたわ！( ^)o(^ )
これはわたくしはまだやったことがございません。
素晴らしい松葉です！
なんという細かい包丁の入れ具合！((o(*>ω<*)o))
和食料理人としてのお手並みを拝見しこれから口にする料理がとても楽しみになりました♪





お刺身はどれも新鮮！
店主さんがおっしゃるには美味しそうな魚をご自身の目利きで選び仕入れてるそうでどれも美味しいですよと。
なので美味しくないわけがございません。
真ん中のはカンパチ？かな。
身が締まってて適度な脂もありすんごく美味しかった！
勿論マグロもいい色だしイカも甘くて美味しかったですよ。





そして副菜の小鉢たち。





これは生姜の土佐煮？
しっかりとした味付け。
酒のあて向きですね。















そしてご飯も美味しかったです(o´ψψ｀)


あ、
フルーツのパイナップルだけはわたくし食べられませんので残しました(;^_^A


メニューです。
オープン当初とランチメニューが替わってます。
現在はこちらです。











店主さんはとても気さくな方でお話しやすかったし、次回は是非串ふらいを召し上がってくださいとお勧め下さったので参ります。
だいぶ遠いですが、私的には行く価値は十分ございますので(๑•̀ᴗ- )✩

ということで、とても美味しく頂きました。
ご馳走さまでした。

【串ふらいとお食事 あまた屋】
所在地：浜松市南区富屋町182
電話：053-426-6507
営業時間：11時00分～14時00分 18時00分～22時00分
定休日：水曜日