以前の麺喰いkakeruさんが8月磐田に「kurokuma食堂」としてオープン。
その間浜松でも「sonogo no kakeru」として営業されてましたが、街中なので行く機会がありませんでした。
が、
今度はなんとパチ屋の中なので駐車スペース大量！
それでもぱさん♪号のバック駐車が上手く出来ない。わはは。
こちらのお店はメインはローストポーク丼ですが、sonogo no kakeruさんのラーメンやまぜそばやつけ麺等もメニューにあります。
私達は麺喰いkakeruさんと言えば豚骨魚介ベースのラーメンやつけ麺が好きでよく食べてました。
なので今回はこちらに。
◎豚骨魚介柚子つけめん(900円)
濃厚ですね。
柚子は丁度良い塩梅の風味。
やっぱ美味しいや。
麺はほぼ真四角の断面。
歯応えもありコシもあります。
ただ真四角なので絡んでなかなかほどけません。
スープ割があればそれを少し入れてほぐせるのですがスープ割ありますの表示がなかったのでないよね？
味玉がついてくるんですわ。
おそるおそる割ってみると。・゜゜・(≧ε≦)・゜゜・。
食べられないレベルの黄身の緩さ…しっかりスープも入れて混ぜて息をせずパク(笑)
なのでよく味が分かりません(^^;
さすがメインがローストポーク丼の売りだけあり、これ等のチャーシューは絶品！
両者ともしっとりうっとり( ˶˙ᵕ˙˶ )の美味しさ。
まあ私が苦手というか正直嫌いなレアチャーシューをここまで称賛するのは初めてですね。
又機会があれば伺います。
とても美味しく頂きました。
ご馳走さまでした。
