++ ぬか漬けな日々… ++

夫婦揃ってラーメン大好き☆主に浜松市のラーメン店を食べ歩いてました。 外食は見て食べた感想をなるべくそのまま書いてます。そして、誰にでも作れる家庭料理「メリ☆食」もご紹介。 2023年4月に福岡市に引っ越しました。

やかんと言えば「牧のうどん」

この日は福岡空港近辺にある農産物直売店味菜さんに伺いました。
ここには産直店の他に結構広い敷地のレンタルの畑があり、土いじりが大好きな父を今度連れてこようと思ってました。
それも叶わずでしたが…(´•ω•̥`)

で、
視察とお買い物が済み、お昼を近くの牧のうどんさんで頂く事にしました。
久し振りですね。
ここはいつ来ても駐車場には車が一杯で外待ち中待ちのお客さんが並んでます。
ですがこの日はラッキーなことに待つことなく席に座れました。
食べ終わる頃には外待ちが出来てましたが。

やかんと言えば「牧のうどん」

やかんと言えば「牧のうどん」




うどんを頼むとなぜかかしわご飯が食べたくなるんですね。
福岡では大概のうどん屋さんにはかしわご飯もしくはかしわおにぎりがメニューにあります。
で、前回普通にうどんとかしわご飯を頼んで量が多すぎて食べ切れなかったので、その時お店の方が「お子様セットうどん」を頼まれたらいいですよ。大人でも頼めますので。と教えて下さった。
その時に生地はこれだ

だもんで!
お言葉に甘えてお子様セットうどんを頼みましたよ(๑•̀ᴗ- )✩
やかんと言えば「牧のうどん」




ほっほっほお~
お子様セットでもちゃんと追いがけスープのやかんがドン!
やかんと言えば「牧のうどん」




本店の工場で作られるセントラルキッチンのスープ。
昆布といくつかの節系で醤油色あるスープ。
日本人が大好きな味なので無限に飲める美味しさ。
やかんと言えば「牧のうどん」




うどんでは珍しい麺の硬さを選べるのも牧のうどんならでは。
硬、中、やわの中から硬を注文。
エッジもきいててこれだとスープもあまり吸いません。
と思ったらやぱしいつの間にかスープが無くなっていくという牧のうどんあるある。
その為の追いやかんです。
やかんと言えば「牧のうどん」




と、
入れ放題のネギもドン!
やかんと言えば「牧のうどん」




安定のお味かしわご飯。
このくらいが丁度いい♪
やかんと言えば「牧のうどん」


私には丁度良いサイズ・量で完食。
勿論スープも完飲。
今度は麺の硬さを中にして子供に戻ってだるだるなうどんも食べてみようかな♪
柔らかいうどんにスープを追いがけしてなかなか減らない不思議なうどんだけどそれはそれで旨いのよ。

美味しく頂きました。
ご馳走さまでした。







タグ :牧のうどん

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