++ ぬか漬けな日々… ++

まだ2回しか食べに行ってませんが、私達の中では「ラーメンの神」と呼ばせて頂いております。

とにかく「味のセンス」が抜群！
まだ店主さんお若いかと存じますが、なかなかの舌の持ち主ですぞd(-。・。)

で、
今回頂いたのはまずはわたくしから。
◎とんこつ正油(850円)





どろっとまではいかない中間位のとろみの口当たり。
奥から甘み旨味が湧き出てくる。
それと一緒に独特な豚骨臭(酸味)も残してはあるもののこのままで十分飲み干せるスープ。
うんまーい！((o(*>ω<*)o))
いや、マジスープも完飲したいところだったのですがここはメリおばちゃま我慢ガマン！





もうNIKO寅さんではこれが定番なのかな？
焦がしエノキのもじゃもじゃ。
これは少しスープに浸してから食べるのがお勧めですd(-。・。)
これもクセになります。





自家製のメンマも旨し。



そして、レアチャーシュー。
本来私は大の苦手なのですが、これほんとに豚なん？ってくらい臭みもないし丁度良い歯ごたえで美味しかったのよ。
ぱさん♪も同じこと言ってました。


で、そのぱさん♪は、前回私が頂いた
◎淡麗塩(900円)





これがですね、前回と味が変わっておりまして
トリュフオイル香る塩ラーメンなんです！ヾ(o´∀｀o)ﾉ♪
なんと麗しいお味なんざんしょ(´∀｀*)
魚介の旨味も凝縮されてます。



まだまだ目が離せないNIKO寅さん。
月2回の営業というのがかなりのハードルの高さですがヾ(;´▽｀A``

今回もとても美味しく頂きました。
ご馳走さまでした。
(次回の出店が待ち遠しい)