++ ぬか漬けな日々… ++

おはようございます♪

昨日は久し振りに洗濯物を部屋干し。
昔っから部屋干しって嫌なんです(-"-;)
からっと乾かなかったり臭ったりと…
ま、最近では部屋干しでも雑菌が付きにくく臭わない洗剤が出来て助かりますけどね。



はい、それでは本日のお弁当です。





◆豚肉と茄子の生姜入り味噌炒め
茄子・赤パプリカをソテーし一旦取り出す。
豚肉に薄く塩・こしょうで下味付けて小麦をまぶし油でソテー。
野菜を加えて、予め合わせておいた味噌・砂糖・醤油・酒・生姜汁で炒め合わせる。
本来豆板醤を入れるはずでしたが、ちょっとアレだったもので使いませんでした(;・∀・)
甘じょっばくてご飯が進むぞい！





◆ねぎ入り出汁巻き卵
昆布とかつおの出汁で焼いてます。





◆落花生の煮物
これはチルド。
静岡の郷土料理のようです。





◆さつま芋のサラダ
ボイルしてフレンチドレッシングで和えてます。





ブロッコリースプラウトも食べてね☆






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