++ ぬか漬けな日々… ++

おはようございます♪
昨日、初の消費税8％ってことで、スーパーに食材の買い出しに行ったのですが、
Aスーパーは本体価格と消費税込みの価格で表示されて買い易い。
が、
Bスーパーは消費税抜きの本体価格しか付いておらず(-″-;)…
最後の精算で外税で加算されます。
買い難いよな…
ということで、このBスーパーへは当分買い物には行きません。



はい、今日のお弁当です。





◆甘酢のチキン照り焼き
鶏肉の胸肉を使用。
薄くそぎ切りにして、塩・こしょう・にんにくで下味を付け、玉ねぎスライスと炒めます。
鶏肉に火が通ったら、合わせておいた甘酢で照りが出るまで焼きます。
CMでやってたカンタン酢を参考に作ってみました。
お酢で焼く事でたぶん身が柔らかくなってると思います。(まだ試食してませんが)





◆人参グラッセ
◆茄子とインゲンのごま味噌和え





◆ニラ玉





ご飯には、しそ昆布と梅干し。
今日もヘルシーなおかずがてんこ盛り！




私も誰かが作ってくれた手作りお弁当食べたいな…




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