おはようございます♪
鹿児島産のスナップエンドウが出始めましたね。
肉厚なので甘辛炒めにすると美味しいですよ。
◇スナップエンドウと茄子の甘辛煮
スナップエンドウは筋が結構硬いのでしっかり筋取りをしましょう。
茄子と一緒にごま油で炒め、しょーゆと砂糖みりんだけで調味。
最後に胡麻を振ります。
◇焼き鮭
大葉で包みました。
◇白菜とリンゴとレーズンのサラダ
白菜は塩を振りしんなりするまで放置し、しっかり水を切ります。
リンゴとレーズンを加え軽く塩・こしょうしマヨネーズで和えます。
◇にらとウインナーソーセージの卵炒め
ブログ村 ダンナ弁当・パパ弁
鹿児島産のスナップエンドウが出始めましたね。
肉厚なので甘辛炒めにすると美味しいですよ。
◇スナップエンドウと茄子の甘辛煮
スナップエンドウは筋が結構硬いのでしっかり筋取りをしましょう。
茄子と一緒にごま油で炒め、しょーゆと砂糖みりんだけで調味。
最後に胡麻を振ります。
◇焼き鮭
大葉で包みました。
◇白菜とリンゴとレーズンのサラダ
白菜は塩を振りしんなりするまで放置し、しっかり水を切ります。
リンゴとレーズンを加え軽く塩・こしょうしマヨネーズで和えます。
◇にらとウインナーソーセージの卵炒め
ブログ村 ダンナ弁当・パパ弁
