らーめんデート♪ ひいらぎ

リノ活(リノベーション活)で最近週末はリビングのショールームを回ってます。
特に台所。
私は使い勝手がよければそげぇ拘らないのですが、ぱさん♪が意外と細かく拘りアイランドキッチンにしたいと(あんたが料理するんかいw)
で、先週も見学兼ねてお昼は近場のラーメン屋さんてことでチョーお久しぶりのひいらぎさんへ。

こちらは京都で修行された店主さんが営む京都のラーメン店です。

ラーメン(680円)



背脂の浮いたスープは鶏や豚の旨味が効いており、更に黒胡椒や香味野菜の風味もピリリ。
相変わらずしょっぱめでありますが、これがご飯に合います。
チャーシューは以前ロースだったのがバラ肉に変わってましたが美味しかったです。





麺はしなやかな細めのストレート。
ここの麺は美味しいですね。





そして私は唐揚げのセットで頂きました(990円)
お値段は据え置きなんですね。有難い。
唐揚げはシェアしてご飯は少し減らして頂いております。
1個は既にぱさん♪に行っちょります。





形が丸型に変わってました。
ワイルド臭もなく中はジューシーでこれまた美味しい♪



久し振りに頂いたひいらぎさんのラーメン、美味しかったです♪
ご馳走さまでした。