++ ぬか漬けな日々… ++

先日届いた頂き物「みやざき妻地鶏炭火焼」で夕飯です。

■みやざき妻地鶏炭火焼
ひと昔前の九州で食べていた地鶏と言えば身が弾力のある硬さ。
下手すりゃあ皮は噛み切れないや。みたいな。
が、噛めば噛むほど美味しさが広がると言った感じの旨さだったのですが、段々と食べやすい身の締まり具合になってるような気がします。
こちらも年寄りにはセーフな硬さ。
塩加減も丁度宜しくて普段はあまり食べないぱさん♪も美味しいの絶賛！





これね。





二箱も送られてきたよヽ(^。^)ノ





■カプレーゼ風トマトサラダ
道の駅したらでトマトを購入。
大葉とクリチトッピング。





先日、業スーアミカさんで久し振りにお好みのドレッシングを買いに。
あまり酸っぱくないのがいい。
これをトマトにかけて頂きました。





■枝豆豆腐





こちらも先日某カフェさんからの頂き物。
地元野菜と醤油。





醤油は大分のフジシンのかつおしょうゆ。
フジジンさん、久し振りだわ°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°
大分に居た頃は、醤油と言えばフジジンかフンドーキン。
お豆腐にこれをかけて頂きました。うまうま





と、
こちらも道の駅したらで購入したオイキムチ。
これは美味しい！
ですが、キムチ系は食べ過ぎると私はお腹を壊しちゃいます(;´Д｀)





そして残り物のイカのガリバタ醤油。





どれも美味しく頂きました。
ご馳走さまでした。