++ ぬか漬けな日々… ++

にんにくと生姜、そして大分の醤油を使って作る我家の唐揚げ。
美味しいですゾ(๑•̀ᴗ- )✩

今回はサラダの上にタワー盛りです(￣ω￣*)




■大分の鶏の唐揚げ
醤油味ですが黒胡椒も混ぜてスパイシーに。
衣は片栗粉と米粉を合わせたもの。
3対2くらいかな？なんせいつも目分量で適当なもので(^^;
カリっサクっ♪と歯ごたえも楽しめる我家の唐揚げです。





勿論カボスを絞って頂きます。





それと、
■メリオリジナル！つるむらさきときくらげとウインナーの炒め物
きくらげは地元浜松産の生のきくらげです。
つるむらさきと一緒にごま油で炒めて塩・こしょう。最後にネギ油と醤油で香付け。
ぱさん♪に好評でした。



美味しくできました°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°
お粗末様でした。