++ ぬか漬けな日々… ++

筍が残ったのでパスタに使いました。
メリ、オリジナルです(｀･ω･´)ゞ

■桜海老と筍のバター醤油パスタ
余計な物は入れてません。
にんにくのみじん切りをオリーブオイルで炒め、筍を加える。
茹でたパスタと茹で汁を加えて混ぜ合わせ、最後に風味付けに醤油とバターを入れ塩・こしょうで味の調整。
大葉の千切りを乗せ更に桜海老を乗せる。
この時使ったバターは発酵バター。めちゃうまっ！(⌒￢⌒)






■たこと野菜たっぷりのバルサミコ酢マリネ
良質のバルサミコ酢とオリーブオイル、そしてコピ塩でマリネ液を作りました。
私の大の苦手な「つーん！キュイ(>。<゛)」がきません。
フルーティーで食べ易いマリネです。





揃いました。



美味しかったあ(⌒q⌒*)
お粗末様でした。




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