*メリ☆食* 砂ずりとネギのブラックペッパー炒めで夕食♪

砂ずり大好きσ(o^_^o)

この日は以前作った野菜の汁を出して失敗した砂ずり炒めのリベンジ。
今回はキノコ類を入れずに野菜と砂ずりを別々に炒め最後に炒め合わせをしました。
味付は塩・こしょう・醤油。
最後にブラックペッパーとカボス汁。
今回は美味しかった♪





と、
本当はこちらがメインなんですが、ただ揚げるだけのカキフライとチキンカツ。
カキフライは確かロピアで買った大粒なカキフライだったと思います。





そしてご飯は人参グリンピース炊き込みご飯。
これはかれこれうん十年前20代の頃自分で開発というか考えて作ったご飯です。
ただのグリンピースご飯だけじゃあ味的にも彩りも物足りないなと思い、人参をすりおろしてお出汁と塩で焚いてます。
たぶんあの頃はこんなハイカラ料理はなかったかと思います。
バターでお米を炒めてピラフにしてもいいですね。





と、
みそ汁。





美味しく出来ました。
お粗末様でした。