ひとりらーめん♪ 麺屋 カモメ亭

前回食べた黒チャーハンが食べたくてさあヾ(*´∀｀*)ﾉ
平日だったのでお得なセットで頂きました。



◎ミニ黒チャーハン/120円(税抜)
ライスバイキングからお漬物を頂きました。





これにですね、卓上のこれを振りかけて混ぜ混ぜして食べてみそ！
すんごおく美味しく変化するのよ。o(≧▽≦)o


ラーメンに＋120円でこの美味しさとボリュームが頂けるなんてありえない！

ていうくらいこれは一押しd(-。・。)




で、
ラーメン。
◎喜多方ラーメン/680円(税抜)


喜多方ラーメンは何度か食べたことがあるので懐かしくて頼みました。




比内地鶏のスープに薄口の醤油を合わせてるようですが、正直スープの出汁が伝わってきません。





具材は玉ねぎ、メンマ、ネギ、チャーシューが4枚。
そしてスープには背脂が浮いてます。





麺は茹で時間短かったのなか？少々硬かったし、かといってコシがあるわけではないです。
この麺はあっさりスープには強すぎて合わないですね。



全般にスープの味が物足りなく途中から胡椒やお酢等も加えてようやく最後の方に旨みが出てきたかなで完食。
う～ん…私が知ってる喜多方ラーメンとはちょっと違うかな…

ご馳走さまでした。