*メリ☆食* 「バルサミコ酢！」でトンテキ

我家では珍しいブタ料理
いつもは、
トンカツか生姜焼き程度しか作りませんが、この日はなんと素材がよくないと作った料理に自分自身アウトを出してしまうぞ！
なブタステーキ。

だもんで、
鹿児島産の黒豚を購入(。￣ω￣。)


豚ロースは筋切りし、軽く塩・こしょう。
薄く小麦粉を付けてオリーブオイルで焼きます。

その間、
バルサミコ酢・醤油・ハチミツを合わせたタレを作っておきます。

肉が焼けたら一旦取り出し、そのフライパンにタレを投入して一回酢を飛ばします。

切った豚肉にかけて出来上がり。
バルサミコ酢のフルーティーな香りとハチミツのコク。
めちゃうんまいですd(^-゜*)b
ドレッシング代わりにもなるので、このタレを野菜に絡めて食べると二度美味しいです♪






お粗末様でした。





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