*メリ☆食* ささ身とキュウリの炒め物で夕食♪

どちらかというと中華の部類に入るのかな？

◆ささ身とキュウリの炒め物
ささ身は筋切りし一口大サイズに切り、塩・こしょう・酒を混ぜて下味付け。
油で溶いた卵を先に炒めて取り出し、今度は油とごま油を混ぜたフライパンでささ身を焼いてキュウリも入れて、合わせておいた鶏がらスープを投入し最後に卵を入れて胡麻を振って出来上がり。
さっぱりしていて美味しいしヘルシーです。
キュウリの食感がいいかもね。





◆焼き鮭
ちょっと皮が焦げてますが(^◇^;)
大根おろしとスダチを添えて。





それと小鉢には作り置きのころころ野菜のチョップドサラダも一緒に。



美味しく出来ました。
お粗末様でした。




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