++ ぬか漬けな日々… ++

夫婦揃ってラーメン大好き☆主に浜松市のラーメン店を食べ歩いてました。 外食は見て食べた感想をなるべくそのまま書いてます。そして、誰にでも作れる家庭料理「メリ☆食」もご紹介。 2023年4月に福岡市に引っ越しました。

らーめんデート♪ 「麺場 彰膳 東福岡店」で味噌らーめん

通る度にここのお店って…

入ってみてビンゴ!
らーめんデート♪ 「麺場 彰膳 東福岡店」で味噌らーめん




店内の構えからメニューまで田所商店さんにそっくり。
調べたらやはり同じ系列でございました。
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ぱさん♪はいつもの北海道味噌の辛ネギ(980円)
らーめんデート♪ 「麺場 彰膳 東福岡店」で味噌らーめん




わたくしは初めて食べる信州味噌の辛ネギ(950円)
らーめんデート♪ 「麺場 彰膳 東福岡店」で味噌らーめん




こちらは田所商店さんとは違い辛ネギにはチャーシューを切った肉が入ってません\(^o^)/
あれが苦手で肉抜きにして頼んだことも。
そして、信州味噌には山菜が入ってました。
らーめんデート♪ 「麺場 彰膳 東福岡店」で味噌らーめん




だが塩っぱい!
ちょっとスープを飲めるレベルではなかったので割りスープを頂く事に。
全部入れても結構な塩分でした。
ぱさん♪の北海道味噌はここまで塩っぱくなかったです。信州味噌自体が塩分強めなんでしょうね。
らーめんデート♪ 「麺場 彰膳 東福岡店」で味噌らーめん




麺は中太のちぢれ麵。
田所商店さんと同じかな?
この手の麺はびちょんぴちょん跳ねるので紙エプロンは必須!
らーめんデート♪ 「麺場 彰膳 東福岡店」で味噌らーめん




それと、
半チャーハンのセットを頼みシェア。
香ばしくて美味しかったですよ♪
らーめんデート♪ 「麺場 彰膳 東福岡店」で味噌らーめん


私的にはやはり田所商店さんの九州味噌が好みなんですが、なぜかこちら彰膳さんには九州味噌がないんですね。
それがあれば次回を考えるのですが…

ご馳走さまでした。







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