++ ぬか漬けな日々… ++

従姉妹が帰ると同時に入れ替わりにA君パパが冬休みに入り来浜。
こちらの来る前に以前らぶんちで食べたもつ鍋のスープが美味しかったのでそれを買ってきて貰おうと頼んだら、醤油味が売り切れで味噌スープしかなかったと。
それでもOKよん。

ということでおうちもつ鍋。
らぶ監修のもとで作りました。

使った牛ホルモンは渡辺精肉店さんのもの。
くせがありません。
にんにく2玉入れてます。
この後うどん入れたんだっけ？
美味しく完食！





因みにスープ。
東京スカイツリーソラマチの中に入ってるお肉屋さんニュー・クイックさんが出してるスープのようです。
渋谷ホルモンもつ鍋スープ。





それだけでは物足りないのでお刺身を2パック。





もう1件。
厚揚げの大葉みそ焼き。
味噌+マヨ+みりん+生姜汁の味噌ダレを厚揚げに塗って千切った大葉を乗せトースターで焼きました。
ちょっと大葉が焦げてしまいましたが、最後にトッピングした方がよろしいかと。





と、
エビと卵とブロッコリーとモッツァレラチーズのサラダ。
ごちそうサラダですね。



どれも美味しく出来ました。
お粗末様でした。