++ ぬか漬けな日々… ++

9月に以前東勝軒○秀 浜北店さんの後に入った香麺食堂さんに行ってみました。





メニューはバリエーション豊富。















この中からわたくし、担々麺を頂きました。
と、鉄板チャーハンを二人でシェア。





うん。
スープはごまだれの効いたこっくり味。
甘味もあり好きなお味だわ°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°
肉みそも美味しい♪
ですが、かなりのしょっぱさ。
途中からお水を足しますがそれでも薄まらず諦めてスープを飲まず。
味はいいのにここまでしょっぱくしては勿体ないな…(◞‸◟)
麺は中細のストレートで、味噌やこういうとろみのあるスープにはもう少し太麺でもっちりした麺の方が断然好み。


私的にはなにかと不揃いな1杯。




そしてぱさん♪は味噌ときラーメン。





数種類の味噌がブレンドされてるのか、奥の深いお味でした。
やはりこちらもしょっぱかったそうです。



美味しかったのですがこのままの濃い味で行くのならば私達にはちょっと不向きかな…。
ま、
他のメニューを食べてみないと分かりませんが。

ご馳走さまでした。
(匙加減が大事)