++ ぬか漬けな日々… ++

先日、ラヴィドクロワッサンにキッチンカーで出店されたこーちゃんの肉まんさん。
友人のお勧めで買いに参りました。
キッチンカーは自作らしいですよ。





で、2個購入しました。





1個が12、3センチくらいある大きな肉まん！
ずっしりきます！






minneのプロフィールによると、
少し黄色がかった生地はきび砂糖を使われてるとか。
肉餡は国産豚の他、掛川産の干し椎茸、醤油も掛川で１年半木桶で熟成させた天然醸造の栄醤油を使用。
その他、エビ、筍、玉ねぎ、白菜と肉餡の2/3が野菜のため、お肉が苦手という(私みたいな)方でも美味しく食べられるそうです。

一口あんぐ！

皮はふ～んわりふかふか♪
ごま油の風味が上がってきますね～♪
餡の味付けが絶妙！！！
全く豚臭さもなく野菜もシャキシャキ。
これはうんまい！((o(*>ω<*)o))
正直肉まんはあまり好んで食べないので恐る恐るだったのですが、コンビニで売ってる肉まんとは別物の美味しさ°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°
これだったら又すぐにでも食べたい！





と、これだけでは足りないかもとマックでポテトとマックシェイクのマスカットアレキサンドリアを購入。




こーちゃんの肉まんさん、リピ確定です！
又浜松での出店を強く希望します！

お腹一杯美味しく頂きました。
ご馳走さまでした。