++ ぬか漬けな日々… ++

南区増楽町にある牛賀さん。
牛骨の白湯ラーメンのお店です。
昨年秋にオープンされてようやくってところです。はい。
なんせ我家からとても行き難いところなもので(ˉ ˘ ˉ; )



まずは券売機で食券を購入。
結構なお値段です。
わたくし、牛骨ラーメン(870円)+のり(120円)=990円　の塩味。
ぱさん♪、牛骨ラーメン(870円)+味玉(130)=1,000円　の醤油。






店主さんの拘りだけあって牛香るスープがとても美味しい♪
が少々塩分強めなので全部飲み干したい気持ちを抑えて泣く泣く残しました。


中太の多加水でぷりぷりした麺。
コシが強くてペンペンしてます。
好みもおありでしょうが、このスープにこの麺？
ぱさん♪も全く同じ意見で合致。



ご馳走さまでした。