++ ぬか漬けな日々… ++

前日焼いた牛タンがイマイチで残ってしまい、
ていうか牛タン自体がパサパサして味も臭みがあって美味しくなかったんです。
破棄するのも勿体ないので、翌日焼きそばに変身させました。

調べたら牛タン焼きそばってあるんですね。
知りませんでした(;^_^A
ま、これはメリ流に作ってるのでオリジナルってことで。

■牛タン塩焼きそば
キャベツ・長ネギ・人参・牛タンをごま油で麺を投入。
そこに酒と静岡万調を入れ麺をほぐすように炒め合わせます。
静岡万調に塩分があるので一度味見をしてから塩・こしょうで味の調整。
最後に頂いた甘々娘を入れて紅生姜をトッピング。
うまいじゃん！(＠⌒～⌒＠)





と、
焼きそばは我家にとっておかず(。￣ω￣。)
だもんで、おにぎりを作っただよ。
■悪魔のおにぎり
海老天かす+青海苔+ゴマをめんつゆで混ぜておにぎりにします。
これが美味しいのよね～パクパクいけちゃいます。





ということで揃いました。
美味しく変身した牛タン。
これは我家の定番料理に認定だな(๑•̀ᴗ- )✩
お粗末様でした。