++ ぬか漬けな日々… ++

浜北のおえかきさん。
週一の月曜日のみ僕家のらーめんおえかきさんで、他は別暖簾の僕家のらーめんらくがきさん。
両店とも食べてやはり私達はおえかきさんの味が好きと判明。
けれど、なかなか月曜はぱさん♪有休が取れないので行けませんでした。
で、最近おえかきさんが月曜から木曜日に変わったと聞き早速先週二人で参りました°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°

はい、
ぱさん♪、感動のハイパーつけ麺second(1,000円)










豚骨魚介スープで、醤油のキレがあり酸味も感じられます。
そして、最初と最後の方ではスープの味が変わるんです。
クルミの香ばしさとクリーミーさを楽しめます。





わたくし、ふわまる塩らーめん(麺大盛)にメンマトッピング！(900円)











ここのおえかきさんのメンマじゃなければだめなんです。
これが大好きなんですﾟ･*:.｡..｡.:*･゜(*´∀｀)｡. .｡.:*･゜ﾟ･*美味しい～(⌒q⌒*)
切り方で食感も味わいも変わりますからね。





平打ちのこの麺がよくスープを乗っけてくれるもので、大盛だと最後の方はほぼスープがありません。
魚介風味に嫌味がないんです。
これこそ正しく「淡麗」。





この日は味がありました。
レアチャーシューは苦手なので、いつものようにブラックペッパーを乗っけて頂くとこれが美味に変わる。




そして、ラーメンとは別に、
久々におかあさまともお会い出来、お話が出来てほっこりしました♪
個人的にもっとお話しがしたいなと思うメリちゃまです(*^。^*)
おかあさん、今度ご一緒にお茶しませんかあ♪

とても美味しく頂きました♪
ご馳走さまでした。