++ ぬか漬けな日々… ++

先日遠鉄ストアで目に付いたので買ってみました。
湖西市の新居町にある卯月園さんの銘菓のようです。
平べったい形で見た目は素朴ですが、きれいに箱に並べられてる姿を見るとつい手に取りたくなります。
私はあん入りをチョイス。





こしあんかと思いきや細かなつぶあん入りなんですね♪
生地はもちっとしており黒糖の風味豊かな香りと、つぶあんの丁度良い甘さ。
和風のクレープと言った感じです。


ホムペを見ると素朴な素材のみ使用となってますが、料理にも言えますが素朴だからこそそれを活かす調理や配合が難しいかと。
引佐の紅屋さんと同じく、これは老舗の味です！
ぱさん♪もこれは美味しかったと言ってたし、又湖西方面に行った際は購入したいと思います。
(1人2本はイケるな)

美味しかったです。
ご馳走さまでした。