++ ぬか漬けな日々… ++

おはようございます。

今年の年賀状、なかなか構図が決まらなくて四苦八苦しちょります(・。・;)
昨日ようやく8種類全て作り終えました。
これから印刷です(｀▽´ゞ


それではお題へ。
何年振りでしょうか？土蔵さん。
そもそもこの後行くカフェ目的だったのでその近くのラーメン屋さんというとで伺いました。
街中は通りたくなかったので1号線を通って参りましたが遠いのってなんのって(;^_^A
小一時間かかりました。
(磐田のららぽに行く方が近いという)





店内に入ると、お昼時のピークが過ぎたせいでしょうか？
結構席が空いておりお好きな席へどうぞと。
初めてテーブル席に座らせて頂きました。

ぱさん♪は、
◎つけ麺 並盛り/760円(税別)





おやおや～見た目からしてつけスープはどろどろしてます。
魚粉が沢山入ってます。
つけ麺では麺をあまりスープにくぐらせないで食べるぱさん♪ですが、流石にこれは2/3程食べたら殆どスープが残ってなかったというくらいスープが麺に絡んでくる。
麺は太麺でプリプリしてコシの強い麺で美味しいです。





そしてわたくし。
◎煮干しらーめん 並盛り/690円(税別)
チャーシュー・メンマ・青菜・味玉・白髪ねぎ。
麺は細麺です。





たぶん土蔵さんのことだから丁寧な煮干しの出汁を取ってるだろうなと思ってたら予想通りでほっとしました。
えぐみや酸味等はなく、日本人の舌に合ったお出汁です。
これは美味しいですね。
しかし塩っぱい(≧∀≦)
ぱさん♪が頼んだスープ割りをこちらも頂いて割ってみたらこれが旨いのよ！
スープ割りは動物系のお出汁で塩分もなく、塩っぱかったスープに甘味を引き出し更に深みが出てきました。
ならば最初からその味にしてくれよ～とも思うのですが(￣ω￣*)

それとチャーシューがくさくて、これを食べた後はせっかくのスープの味が台無しに。
以前は美味しく頂けたのですがね…ぱさん♪もダメのようでした。
これだけが残念。

ご馳走さまでした。