++ ぬか漬けな日々… ++

夫婦揃ってラーメン大好き☆主に浜松市のラーメン店を食べ歩いてました。 外食は見て食べた感想をなるべくそのまま書いてます。そして、誰にでも作れる家庭料理「メリ☆食」もご紹介。 2023年4月に福岡市に引っ越しました。

*メリ☆食* 野菜の黒酢あん炒めで夕食♪

この日は、
肉無しの野菜だけの黒酢あん炒めを作りました。

■野菜の黒酢あん炒め
*メリ☆食* 野菜の黒酢あん炒めで夕食♪




野菜は油通し程度に素揚げしてしっかり油切りします。
我家の天ぷら鍋はお弁当用のちんまい鍋なので、いっぺんには食材を入れられません。
少しずつ入れて揚げるので結構時間がかかります(;・∀・)
黒酢あんの味も絶妙!
それと野菜のシャキシャキ感を活かしてます!
我家は少し塩分控え目です。
*メリ☆食* 野菜の黒酢あん炒めで夕食♪




副菜はこちら。
■納豆のネバネバコンビ
カボスと醤油を垂らして頂きます。
これもうんま~いヾ(*´∀`*)ノ
*メリ☆食* 野菜の黒酢あん炒めで夕食♪




■みそ汁
具沢山みそ汁です。
*メリ☆食* 野菜の黒酢あん炒めで夕食♪




揃いました。
とても美味しく出来ました☆彡
お粗末様でした。
*メリ☆食* 野菜の黒酢あん炒めで夕食♪





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