++ ぬか漬けな日々… ++

ずっとこの水曜日だけの限定メニューが食べたくて、
先週ようやく行けました！((o(*>ω<*)o))

水曜日のらーめんは、「塩」のみ。

その名を、渾身の鶏塩そば。
単品でもありますが、ランチラーメンにしました。

◎渾身の鶏塩そば ランチラーメン(塩)/550円+ワンタン/160円


単品ではチャーシューが1枚入ってますが、こちらはランチ用なのでチャーシューの切れ端を角切りのしたものがちょこっとと、ネギも少な目。
トッピングに差をつけてるようです。


ではスープを。
澄みきった丸鶏の清湯スープですね。
ほっほお～～～(。￣ω￣。)
とても奥深い旨みがじわっときます。
けれど、若干鶏の風味が弱いかな。
それと、結構強気の塩分。
3口目くらいから結構塩っぱくなります(・。・;)





麺は低加水なのかな？
始めはもちもちして美味しいのですが、てれてれ食べよったら伸びてしまいました(^◇^;)




それと、+50円でごはんを一緒に頼みました。
少し減らして頂いてます。
スープが結構しょっぱいのでごはんを頼んで正解でした。


塩分の匙加減、難しいよね。
私的にはこれだけが残念でした。

が、
美味しく頂きました。
ご馳走さまでした。