*メリ☆食* チキンの香草パン粉焼きで夕食♪

魚にしようかと迷ったのですがチキンにしました。

■チキンの香草パン粉焼き
予め鶏肉には塩・こしょうで下味を付けます。
パン粉に塩・こしょう・ガーリック・バジル・ナツメグ・ローズマリー等我家にある乾燥ハーブを加え混ぜてます。





少し焼きが甘かった(≧∀≦)





と、プレートには、
野菜サラダと大根と砂糖エンドウの甘辛煮。





そして、新玉ねぎのポン酢和え。





味噌汁は舞茸と豆腐と揚げ。
味噌は我第二の故郷大分のフンドーキン。





揃いました。
美味しく出来ました。
お粗末様でした。