++ ぬか漬けな日々… ++

麺屋みちのさん、
定期的に訪問のお気に入りのお店です。

この日は辛うじて１ヶ所のみ駐車スペースが空いてました。
店内もお客さんが一杯で賑わってた平日のお昼です。

頂いたのは、
◎醤油ラーメン/850円
メンマトッピング。



開店当初は焦がしラードではなかったのですが、途中からそれに替わりちょっとクセが出た醤油ラーメン。
苦過ぎてそれだけが舌と脳に張り付いてて敬遠してましたが、今回はあれから味が変わったとの情報がちらほら…
だもんで挑戦してみました。
なるほどね…
最後に食べた時よりはダイブ苦味も抑えられてますが、やはり私的には気になる苦さ。
旨みが後から追ってくる感じです。
同じ醤油でもやっぱ中華そばが好きかな♪



北海道のぷりぷり麺♪





丁寧に切られた菊花半熟煮卵。
味付と黄身の硬さが丁度いい。





こちらのメンマが大好きな私。
なのでプラストッピング。



美味しく頂きました。
ご馳走さまでした。