++ ぬか漬けな日々… ++

夫婦揃ってラーメン大好き☆主に浜松市のラーメン店を食べ歩いてました。 外食は見て食べた感想をなるべくそのまま書いてます。そして、誰にでも作れる家庭料理「メリ☆食」もご紹介。 2023年4月に福岡市に引っ越しました。

*メリ☆食* サバ味噌缶で味噌豆腐な夕食♪

レシピを引っ張ってきて作りました。

■サバ味噌煮豆腐
サバ缶の汁とサバを別々にします。
一緒に煮込む具材は、焼き豆腐・エノキ・ネギ・水菜。
鍋に、水・酒・みりん・砂糖・醤油を入れ、更に缶詰の汁を投入。
一煮立ちさせそれぞれ具材を入れて煮ます。
なんだかイマイチのお味( ̄ω ̄*)
やはり自分で味噌と生姜で炊いた方が美味しいです。
*メリ☆食* サバ味噌缶で味噌豆腐な夕食♪




■トマトと新玉のバルサミコ酢和え
醤油・オリーブオイル・にんにくすり下ろし・バルサミコ酢で和えてます。
*メリ☆食* サバ味噌缶で味噌豆腐な夕食♪



みそ汁が無いのでちょっと寂しい食卓でした。
*メリ☆食* サバ味噌缶で味噌豆腐な夕食♪


お粗末様でした。




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