++ ぬか漬けな日々… ++

最近訪れる回数の多い私達。
無化調で後味すっきりだし、比較的場所も行きやすいところにあるもので。

この日は2人共つけSOBA。
数種類あるつけSOBAの中からメリは、

◎煮干しつけSOBA





こちらの煮干しは優しい出汁なので嫌味がありませんので好きです。
あっつ熱のスープから立ち昇ってくるニボの香。
この日は少し酸味のある煮干しでしたが、メリ的許容範囲内(￣ω￣*)





細麺の麺は昆布水に浸けられてます。
お、結構ぬめりのある昆布水。
あえてこのようにぬめりを出してるのかな？
食べた後暫く口の中がぬめぬめ～
こういうぬめり感は好きくありません。
にしても麺は旨し！



豚のチャーシューが…どうしてもくさみがあって、鶏つけSOBAを食べたぱさん♪もそれはダメだったようです。

ということで、
豚チャーシュー以外は美味しく頂きました。
ご馳走さまでした。




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