++ ぬか漬けな日々… ++

東京に滞在中、
聖路加ガーデンの中にある銀座クレストンホテルの32階にある鉄板焼「華山」でディナーを頂きました。





遠くに東京タワーも見えます。





その夜景を見ながらスパークリングワインで「お疲れちゃんぱい」





マルティーニのロゼです。





お洒落でエレガントなナプキンクリップ。





まずは前菜。
数の子に蟹。





オプションで頼んだ大きなタラバガニ。





濃厚で美味しいo(≧▽≦)o





野菜





お洒落に盛り付けされました。





これから焼いてくれるヒレ肉です。





厚みがあります。





まずはもやしを焼きます。





バター醤油で味付されてます。





サラダが来ました。





お肉のセッティング。





バターライスを作ってます。





これウマっ！





お肉が焼けました。
まずはお塩で。




ミディアム。
うん、柔らかい♪





お次は洋からしを付けて。





山葵とニンニクチップ。



他に、おろしポン酢等も付けて頂きました。




ライスのお供に赤出汁。
そんなにしょっぱくなく、美味しいお味噌でした。




香の物。





途中白ワインも頂いて。





最後のデザートは場所を移動して。
レストラン・ラウンジ「プラシャンティ」










Y君のお父様、
アルマーニのネクタイがお似合いです。



Y君からの私達家族や従妹のKちゃんへの慰労と、
Y君が運ばれてからずっと付き添ってて下さり、
もうすぐ福岡に帰るお父様のお誕生日を兼ねてこの贅沢なディナーを頂きました。

数々の美味しいご馳走とシチュエーション、
これはこれで忘れられない思い出となりましょう。

Y君、
ご馳走さまでした。

そして、有難う。

今度はY君の退院お祝いで行かなくっちゃね。




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