++ ぬか漬けな日々… ++

本来目的地は別の所にあったのですが、そこは既に閉店…(-_-;)

だもんで、
久々に三ヶ日インター近くのこちらのお店にお邪魔しました。



前回は2年前、友人親子で訪れたのが最後でしたかね。
次から次へとお客さんが入ってきて賑わってます。
今回は1人なのでカウンター席に案内されました。
ここの椅子は固定椅子なのでちょっと不憫さは感じます(・_・;)


セットメニューの中からBを選びました。





◎B,海老天おろしうどんセット/1,080円
お稲荷さんと茶わん蒸し付です。





丼も大きいですがそれなりのボリュームもあります！
海老天2尾の他に野菜天も種類多く入ってます。



天ぷらはサクサクで美味しい(@⌒~⌒@)

おつゆの天然出汁の香がいいですね♪
比較的メリハリあるここのスープは結構好きな方です。
スダチが添えられてますのでこの酸味とおろしの甘味が相まって更に美味しさが増します。


そして、
ちょっと驚いたのがこの全粒粉入りのうどん。


全粒粉入りに驚いたのではなく、喉ごしとその食感に。
表面はとてもしなやかでつるつる。
噛んだ瞬間ふわっときてその後にコシの強さ。
もちもちと言うよりもむにゅっむにゅっとした食感で小麦の香もいいですね。
以前食べた時よりもパワーアップしてる様で美味しいわ～(o´ψψ｀)
この食感は圧力釜だからこそ出てくるのでしょうね。
圧力釜マジックに脱帽！




一緒に付いてきたお稲荷さんは、
赤酢を使っただしいなりだそうです。
お♪
我家と同じ三角お稲荷さんだわ。





酢飯には赤酢の色が出てますね。





お出汁の効いた茶わん蒸し。




麺がとても美味しいので単品で頼んで麺大盛でもイケちゃいますd(^-゜*)b

美味しかったです♪
ご馳走さまでした。
(おやじさんが握る握りセットのボリュウムもすんごい)




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