++ ぬか漬けな日々… ++

久し振りにこちらのゆず塩が食べたくて行って参りました。

がしかし、
店内では喫煙者が数名煙草を吸っており、煙がモクモクでテラス席の方で頂きました。
(普通は逆だろってw)
ま、たまには景色を見ながらいいかも。…外はザンザン降りの雨ですが(苦笑)





◎ゆず塩ラーメン/700円


盛付が丁寧できれいです。




スープは、大好きなゆずの香とほのかな酸味。
昔に比べたらゆずの割合も丁度良くなり後を引く旨さ♪



この日のチャーシューは、
色は薄けれども味はしっかり浸み込んでおり、適度な弾力で噛めば噛め程旨みが出て美味しい。
正直、ラーメン店のチャーシューをあまり美味しいと感じた事がなく、あるとしたらほんの数軒。
中でもこちらのチャーシューの味付けは格別に美味しい。
いつまでも噛んでいたい衝動に駆られる。


美味しく頂きました♪
ご馳走さまでした。




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