++ ぬか漬けな日々… ++

最近あっさり系ばかり食べてます。


ということで、なかのでこれをば。
◎鶏中華(醤油)/650円
今回は、麺を極細麺に。
それと、ランチ時無料のライスを量を減らして一緒に頂きました。



まず最初に気付いた事。
以前にも増して生姜の香が突き出てます。
それに、油の香ばしい香が引いてしまい、豚のつーんとした香が。
これはチャーシューから来るものなのかしら？
実際チャーシューも臭みが残っててイケてませんでした。

そして、
今までは感じなかった半熟煮卵。
これが出汁醤油の香というかケミカル臭がきつい(>。<゛)
その風味に口の中をずっと支配された感じで後はもう味が分からない。
だからこういう調味料苦手なんですね…
(気にならない人が羨ましい)
せっかく他で丁寧な仕事をされててもここでやっちゃったか…みたいな。

勿体ないな…


ご馳走さまでした。




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