昨日、
珍しく洋食屋さんでランチしました。
佐鳴台にあるパピオットです。
創業33年の老舗の洋食屋さんらしいですね。
店内はカジュアルな喫茶店風な感じ。
で、木曜限定ランチ炭火焼ジャンボハンバーグセット(1,000円)を頂きました。
ライス・ミニサラダ付き。
ジャンボは食べ切るか自信がなく、
店員さんに聞いたところ、女性でも平らげる方がいらっしゃるそうで(^◇^;)
ならば挑戦!
ソースは3種類ありまして、わたくしはおろしソースを。
ぱさん♪はデミソース。
さわやかのハンバーグと同じ形態です。
目の前で半分に切って下さり、切り面を熱々の鉄板に乗せ大きな紙ナプキンでハネを防ぎます。
中は赤みのあるレアハンバーグです。(←これが苦手)
なのでなるべく中を蒸す様な感じで頂きました。
噂によれば、パピオットがさわやかにこの焼き方を伝授したとか…???
さわやかと比較すると、
…って、さわやかにはあまり食べに行った事がないのですが(;・。・A
味が全然違いますね。
さわやかはいろんな香辛料がふんだんに使われ、肉本来の味を隠している様であまり好きではありません。
が、こちらのパピオットは余計なそれが少なく、
弾力ある肉質を噛み締めると、肉の旨味がじゅわ〜と広がってきます。
かなりボリュウム満点のハンバーグでしたが、
それに対してライスの量が足りなかったですね(;・。・A
最後の方はハンバーグだけになってしまい、飽きてきます。
となると、通常の大きさの炭火焼ハンバーグが丁度いいかもです。
サラダのドレッシングが美味しかったな…
酸っぱすぎずマイルドなドレッシング。
味的にはパピオットの方が好みだし美味しいと思いました。
大根おろしもたっぷり乗せて下さり、ソースもはっきりとした味です。
なんと言ってもこの大きさとセット内容では大変リーズナブルかと!
ぱさん♪も気に入ったようです(*´▽`*)
美味しかったです☆
ブログ村 グルメブログ
珍しく洋食屋さんでランチしました。
佐鳴台にあるパピオットです。
創業33年の老舗の洋食屋さんらしいですね。
店内はカジュアルな喫茶店風な感じ。
で、木曜限定ランチ炭火焼ジャンボハンバーグセット(1,000円)を頂きました。
ライス・ミニサラダ付き。
ジャンボは食べ切るか自信がなく、
店員さんに聞いたところ、女性でも平らげる方がいらっしゃるそうで(^◇^;)
ならば挑戦!
ソースは3種類ありまして、わたくしはおろしソースを。
ぱさん♪はデミソース。
さわやかのハンバーグと同じ形態です。
目の前で半分に切って下さり、切り面を熱々の鉄板に乗せ大きな紙ナプキンでハネを防ぎます。
中は赤みのあるレアハンバーグです。(←これが苦手)
なのでなるべく中を蒸す様な感じで頂きました。
噂によれば、パピオットがさわやかにこの焼き方を伝授したとか…???
さわやかと比較すると、
…って、さわやかにはあまり食べに行った事がないのですが(;・。・A
味が全然違いますね。
さわやかはいろんな香辛料がふんだんに使われ、肉本来の味を隠している様であまり好きではありません。
が、こちらのパピオットは余計なそれが少なく、
弾力ある肉質を噛み締めると、肉の旨味がじゅわ〜と広がってきます。
かなりボリュウム満点のハンバーグでしたが、
それに対してライスの量が足りなかったですね(;・。・A
最後の方はハンバーグだけになってしまい、飽きてきます。
となると、通常の大きさの炭火焼ハンバーグが丁度いいかもです。
サラダのドレッシングが美味しかったな…
酸っぱすぎずマイルドなドレッシング。
味的にはパピオットの方が好みだし美味しいと思いました。
大根おろしもたっぷり乗せて下さり、ソースもはっきりとした味です。
なんと言ってもこの大きさとセット内容では大変リーズナブルかと!
ぱさん♪も気に入ったようです(*´▽`*)
美味しかったです☆
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実は私、高校生の時、パピオットでバイトしてたことがあるんです!
その時からパピオットのハンバーグはこの焼き方で、旦那さんご兄弟がオール手作りで作っていました。
当時、さわやかはまだありませんでした。
懐かしいです♪
さわやかもいいですけど、こちらの方が好みです。
僕はジャンボでライス大盛り。
で、デミグラスソースを。
次回、こちらもお試しを☆
(ちなみにさわやか富塚は僕が作りました。)
あら♪、そうだったんですか☆
33年ですからね、ずっと地元に愛され続けたお店なんでしょうね^^
又行きたいお店です(^^)v
ジャンボにはライスは大盛りが欲しいですね!
私だったらいけるかも(笑)
デミソースも赤ワインが効いていてなかなかのものでしたよd(^-^)o
>(ちなみにさわやか富塚は僕が作りました。)
ただのラーメン好きさんはその方面のご職業でしたか。