++ ぬか漬けな日々… ++

夫婦揃ってラーメン大好き☆主に浜松市のラーメン店を食べ歩いてました。 外食は見て食べた感想をなるべくそのまま書いてます。そして、誰にでも作れる家庭料理「メリ☆食」もご紹介。 2023年4月に福岡市に引っ越しました。

ぱさん♪ひとりらーめん@らーめん家

昨日は体調が悪く、
夕飯の支度が出来ず…ρ(。-、)

で、ぱさん♪。
先日高丘の凡太の後に入ったらーめん家へ食べに行きました。


画像が少々ぶれてるのもあって、メリが手直ししました(;^_^A

食べたのは、ラーメンセット(990円)
各ラーメン+半チャーハン。
その他に、漬け物と一品が付いてます。
ぱさん♪ひとりらーめん@らーめん家



ラーメンは醤油をチョイス。
単品だと600円。
見た目は普通です。
ぱさん♪ひとりらーめん@らーめん家

が、
スープはかなり節系が強いらしいです!
ここまで強くなくても…と、ぱさん♪は言っちょりました(;^_^A

しなちくは、ほとんど味がないそうです。

麺は、手もみした程度のほぼストレートに近いそうで、
出来上がりは緩かったそうで(;・。・A
では、私が行く時は硬めにお願いしましょう。




チャーハン。
ぱさん♪ひとりらーめん@らーめん家

結構具沢山ですね♪
パラパラしていてこちらはまあまあってところだったようです。



総評して、
これといった特別な物は感じられなかったようですが、
再訪は有りだそうです。
強いて言えば…出汁をもう少し減らしてくれ。だそうです。

まね。
普通に美味しいラーメン屋さんが永続きする秘訣でもあるんですがね。
昨晩も家族連れのお客さんが結構多かったらしいですよd(^ー゚*)b


さてさて…
メリも近々食べに参りましょうかね♪
大概新店はメリが先に行って味調査をするのですが、
今回は逆になっちゃいましたね(^◇^;)



めにゅう。(サムネイル)

ぱさん♪ひとりらーめん@らーめん家 ぱさん♪ひとりらーめん@らーめん家



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この記事へのコメント :
久々に・・・チャーハンの色が鮮やかなのを見た気がします。
最近は醤油などの味付けで、うっすらと色づいたのばかりで・・・・
冷食のピラフみたいな鮮やかな色合いです^^
美味しそうです。
Posted by 霧々マイ at 2012年10月09日 12:06
>霧々マイさん
こんにちは

チャーハンはチャーハンらしい(笑)お味だったみたいですよ。

私は逆に、昔ながらのお母さんが作る焼き飯が好きなんです
醤油の香ばしい香のする焼き飯がねd(^-゜*)b
私の作る焼き飯は薄口醤油を使います。
Posted by メリット30 at 2012年10月09日 14:02
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